「噛む力」見直そう 健康にも影響、肥満も予防

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Yahooニュースより

　生活が豊かになって「とろける」「ふんわり」など“やわらかい＝おいしい”という傾向が強まった日本人の嗜好（しこう）。同時に、子供たちの噛（か）む力も弱まってしまったといわれる。よく噛むことは、食事の基本であるだけでなく、脳の活性化や生活習慣病予防にもつながることから、噛む力を見直そうという動きが出てきている。

私も肥満で早食いなので耳が痛いです。
ちゃんと噛まなきゃと思っても一瞬だけ意識して、続かないんですよねぇ〜。